El restaurant més antic de Catalunya celebra 500 anys de servei ininterromput fent cuina catalana
Es tracta de l’Hostal de Pinós, que ara celebra la fita amb diferents activitats
Amb aquesta trajectòria, és considerada la fonda més antiga de Catalunya, ja que no ha deixat mai d’oferir servei al públic des del 1524. Ara, però, la infraestructura no és la mateixa que la que hi havia abans, tal com explica la propietària Mònica Segués. Tot i això, el que sí que ha perviscut al llarg d’aquests anys és l’aposta per la cuina catalana. Una aposta que es mantindrà de cara al futur.
Per celebrar-ho, aquest dijous s’ha fet una obra teatralitzada i una xerrada sobre la història.
Afegeix un nou comentari
Comentaris (0)